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专题10：国 道 食 物
这个专题图片包括路上所有吃的东西，以及售卖食物的店家。 自行车旅行 一般只能在路边吃饭，因为车子和行李没法进店。大部分长途骑行的车都没有锁。在自行车圈子里，价值两千元以上的车一般不装锁，要坚持人在车在的原则，让车子保持在视线之内。不装锁也是为了减轻重量。不要以为车锁没多重，对于长途骑行，多半斤都是重负。川藏线在大上坡之前，很多人都先撒泡尿减轻体重。 长途自行车旅行，无论是318国道还是107国道，一般只有早餐和晚餐能找到饭铺买点热的吃。都是路边苍蝇馆子，卫生什么的就别管了，闭着眼吃吧。早餐我一般买双份以便对付中餐。骑车的人容易饿，馒头吃完了有时中午在荒郊野外只能干粮对付，运气好遇到村里的小卖铺提供热水和方便面，人就感觉特别幸福。当然，如果是团队骑行，可以携带气炉煮方便面，随时吃到热的。但我是独自骑行。 晚上到了县城，我一般会奢侈一下，来个荤菜喝点小酒。一个人吃饭，点菜也是个麻烦，点一个菜太单调，点两三个菜又吃不完。打包到第二天，天稍微热点也不可能。浪费食物是不好的，所以很多晚餐我都是拼命往肚子里塞，然后吃饱了就睡。长途骑行减肥，这基本是个伪命题。 从北京沿着107国道穿越中国南北，一路能体验各省食物。北京的面食、河北的驴肉火烧、河南的胡辣汤、湖北的热干面、湖南的蒸菜以及广东的烧腊，均各有特色。感觉最好的是广东早茶，那品种丰富得不行，很多当地人泡上一壶茶，一个早茶能喝半个上午，和三五好友侃侃家长里短和国家大事，小店里洋溢着生活气息，让我这个路人羡慕不已。 大饭店的味道好，人多的路边店一般也不差，很多便宜到笑。吃饭的时候我一般也顺手记录一下食物的价格。2008年北京郊区一碗路边牛肉面是三块钱，到2017年已经翻了一倍不止了吧。在邢台，热腾腾的馒头一块钱六个，在邯郸，点二两包子结果端来一个大盘子装了十个。吃不了兜着走吧，有什么办法。
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